Para o gelo dos refrescos - coloque a bebida nas cuvetes do gelo. Assim, ao adiccionar o gelo, não lhes deturpa o sabor.
Long Whistle - por pessoa: 2 a 3 cubos de gelo; 2 colheres (das de chá) de açucar em pó; 3 cálices de licor de conhaque.
Deita-se tudo num copo, mexe-sa rapidamente e acaba de encher-se com leite gelado.
Polvilha-se com um pouco de noz moscada e guarnece-se com uma ginja e uma rodela de laranja, colocada num lado do copo.
Serve-se com uma palhinha.