1 lata de ananaz ás rodelas, 1 pacote de gelatina de anana, z1 lata de leite condensado, e algumas ginjas em calda.
Faz-se a gelatina conforme as instruções, apenas alterando a água fria pelo suco de ananaz. Deixa-se arrefecer um pouco.
Bate-se bem o leite condensado com a gelatina, com a batedeira, junta-se o ananaz aos pedaçinhos bem pequenos. e despeja-se numa taça. préviamente passada por água fria.
No outro dia desenforma-se e enfeita-se com ananaz e ginjas.