Por pessoa: 2 a 3 cubos de gelo; 2 colheres (das de chá) de açucar em pó; 3 cãlices de licor de conhaque.
Deita-se tudo num copo grande, mexex-se rapidamente e acaba de encher-se com leite gelado.
Polvilha-se com um pouco de noz moscada e guarnece-se com 1 ginja e 1 rodela de latanja, colocada num lado co copo.
Serve-se com uma palhinha.
Thcim..tchim...