Num copo misturador, deita-se uma rodela de abacaxi descascada e partida em quatro pedaços.
Junta-se um pouco de água. Bate-se bem, Junta-se gelo picado e umas 4 colheres de açucar ( de sopa), e um pouco de gin.
Coloca-se uma palhinha, um raminho de ortelã e já está pronto a servir!