CHICA ILHÉU

Este Miminho foi-me oferecido pela amiga Manuela do blogue: SIMPLESMENTE MANUELA.

As Porcas mais Lindas que eu já vi!...

Especiarias

As comidas bem temperadas não são necessariamente as que fazem arder a língua. As especiarias são uma complexa variedade de produtos aromáticos que fazem realçar aspectos desconhecidos dos ingredientes - e apenas algumas, como o piri-piri, as pimentas e o gengibre, picam na língua.

Uma especiaria parcimoniosamente adicionada a um prato suave pode torná-lo extremamente agradável.
 

Também pode ser um tempero miraculoso no último momento para muitas coisas, tanto salgados como doces; por exemplo, noz-moscada ralada sobre os legumes, pudins de leite e pratos de queijo, ou sementes de alcaravia adicionadas a batatas doces e abóbora.

O cardamomo é maravilhoso, não só com carne, criação e peixe - uma vagem ou duas esmagadas transformam uma caldeirada -, mas também para adicionar um perfume mágico aos pudins de leite e aos gelados. Nos pratos salgados de todos os tipos, a mistura de cardamomo com alho e gengibre fresco é uma das combinações mais apetitosas que existem. A canela é outra especiaria que faz realçar tanto os pratos salgados como os doces; é especialmente boa no frango, utilizando-se paus inteiros para dar gosto a um estufado. A tosta de canela - pão frito em manteiga e barrado com canela em pó - é irresistível.

Tal como é melhor utilizar ervas frescas, também o sabor das especiarias é mais pronunciado quando as compramos inteiras e apenas as moemos quando necessitamos delas. Antes de usar especiarias (inteiras ou moídas) convém aquecê-las rapidamente numa frigideira seca, para realçar os aromas. Se puder tenha um moínho de café eléctrico que use só para moer especiarias, mas pode limpar o seu moínho de café e servir-se dele, ou utilizar um almofariz, embora isso seja mais difícil com as especiarias mais duras, como a canela, o cravinho-da-índia e o anis-estrelado.

No Norte de África e no Médio Oriente, geralmente, põem uma vagem de cardamomo em infusão no café.

Poderá fazer experiências com diferentes especiarias, do mesmo modo que com as ervas, as pessoas ficam intrigadas com o gosto difícil de definir de uma determinada especiaria num certo prato. Também poderá fazer a sua própria mistura de especiarias, para usar nos pratos, como as donas de casa fazem na Índia. Um cuidadoso tempero da comida parece animar as pessoas, e as comidas condimentadas, numa festa, são quase sempre mais notadas e mais recordadas.
É geralmente difícil saber que bebida servir com comida muito condimentada; a cerveja combina geralmente bem e, se quiser festejar-se algum acontecimento, poderá servir champanhe ou qualquer outro vinho espumoso...veja mais!

Já vieram instalar o MEO!

Fiquei com um "pacote" que inclui a Internet, a Televisão com muitos mais canais,  telefone e SportTV.

Os funcionários eram muito simpáticos e profissionais!

Fizeram muita sujeira, porque tiveram que fazer alguns buracos com o berbequim, e é claro que fez muito pó, mas já limpei o mais necessário, e depois de amanhã com a minha empregada a dias, limparei melhor todos os cantos!

Uma fase, já está, que era esta, agora aguardo que o técnico venha cá, para fazer o mais que for necessário!

Mudei a password!

Pois acho que há uns "RATOS", que andam aí com maus intuitos a usar as nossas passwords e a instalarem virus nos nossos PCs.

Mas...acho mesmo que vou ter de formatar o disco, pois algumas coisas já estão resolvidas, como os templates dos meus blogues e o acesso às fotos do Sapo, mas ainda existem outros problemas!

Vamos a ver se amanhã ou depois se resolve o resto!

"Envelhecer é o único meio de viver mais tempo!"

Retomando um hábito antigo, de colocar um post intitulado: Lindas Fotos, já que até hoje era tarefa impossível de fazer!

Não sei o que se passou, mas hoje, finalmente voltei a ter aceso às Fotos Sapo e alojamento das mesmas nas minhas imagens, para aspoder postar nos meus blogues!

Agradeço que comentem, a fim de eu saber se os visitantes deste blogue vêem bem as imagens postadas a partir de hoje!

Tanto tu como eu, temos uma natureza comum, somos filhos da divindade!

Participamos activamente da divindade do Pai e do Filho através do Espírito em nós presente.

O Espírito, o Sol está em nós mesmos.

Cada acto de esperança e de confiança é uma abertura ao raio de sol a passar pelo ramalhal da tristeza e do desânimo.

As virtudes maiores são a ‘fé’, a ‘esperança’ e a caridade: a harmonia no amor; aquelas preparam esta.

A melhor medicina é o espírito que nos conduz ao amor. “Em Deus tudo é possível”. A doença pode ser uma ponte para nós mesmos, para os outros, para Deus em tudo e em todos.
 

Nos dias de hoje, ainda há quem acredite nas promessas dos "nossos" políticos!

Eles nesta altura de Campanha Eleitoral, prometem mundos e fundos, andam à volta da Ilha fazendo um barulhão, com carros com poluição sonora e a dar chapéus, canetas, porta-chaves, isqueiros, panfletos, etc. etc.

Os Senhores deputados que até nem gostam de toiros nem do Zé Povinho, aparecem em todo o lado onde há touradas, e depois é vê-los nas casa das pessoas, a comer que nem uns alarvos e a beberem como se estivessem a despedir-se deste mundo!!!

Durante o ano passam por essas mesmas pessoas e, desviam  olhar, ou até mudam de passeio para não darem o bom-dia ou boa tarde conforme o horário!

Agora.. e até ao dia das eleições são todos sorrisos (pasta colgate) e um tal dar de apertos de mão!

Outros há que se aproveitam dos festejos ao pé da porta, para aparecerem e fazerem festas nas suas casa, com o intuito de se fazerem notar e porque um amigo leva outro amigo, e , se este for um político, melhor ainda!

Tenham vergonha, sejam mais honestos, não pisem mais o povo, porque calcado e bem já estão , e  mesmo que mude o rótulo , o frasco e o conteúdo é o mesmo!!!!

"É preciso amar as pessoas como se não houvesse um amanhã..."